TIP MEMBUAT MAKANAN UNTUK BUKA PUASA BAGI ORANG SIBUK SEHARIAN

 

TIP MEMBUAT MAKANAN UNTUK BUKA PUASA BAGI ORANG SIBUK SEHARIAN

Boleh mencoba resep simpel dan lezat untuk buka puasa, yang bisa kamu coba: Nasi Goreng Ayam Terasi.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (sebaiknya menggunakan nasi yang sudah didiamkan semalam agar lebih kenyal)
• 1 dada ayam fillet, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 sendok teh terasi (bisa pakai terasi yang sudah matang atau terasi mentah yang dibakar sebentar)
• 2 butir telur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal (optional)
• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang untuk taburan (optional)
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan: Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai. Potong ayam fillet kecil-kecil. Jika pakai terasi mentah, bakar sebentar di atas kompor atau wajan hingga wangi.
2. Tumis bahan: Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai dan terasi, tumis lagi hingga terasi matang dan aromanya keluar.
3. Masak ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam matang dan berubah warna.
4. Masukkan telur: Dorong ayam dan bumbu ke sisi wajan, lalu pecahkan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukkan nasi: Setelah telur matang, masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah dimasak.
6. Beri bumbu: Tambahkan kecap manis, saus sambal (jika suka pedas), garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan di piring. Taburi dengan daun bawang jika suka.

Tips:

• Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong untuk tambahan gizi.
• Untuk lebih nikmat, kamu bisa menambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.

Nasi Goreng Ayam Terasi ini cepat, enak, dan pasti cocok untuk buka puasa! Selamat mencoba!

Share this post